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Curso: "Ácidos Grasos Omega-3 (EPA+DHA) y Aceite de Oliva extra virgen: Una mezcla ideal para la salud"

ILSI Sur-Andino invita a participar este 14 de Octubre, en el Curso de "Ácidos grasos omega-3 (EPA+DHA) y aceite de oliva extra virgen: Una mezcla ideal para la salud", impartido por la Dra Lilia Masson y el Dr. Jsé Miguel Bastía.

El curso se realizará en Pérez Valenzuela 1098, of. 101, Providencia.

Para más información, pinche aquí 

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CURSO: "ACRILAMIDA Y OTROS CONTAMINANTES EN ALIMENTOS

ILSI Sur-Andino desarrollará el Viernes 2 de Septiembre el Curso de "Acrilamida y otros contaminantes en Alimentos".  Con el objetivo de fomentar la comprensión de temas científicos relacionados con nutrición, seguridad alimentaria, toxicología, evaluación de riesgos y medio ambiente.

El lugar a realizar el curso es en Pérez Valenzuela 1098 of. 101

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Workshop Food Safety, Food Security and Trade

El presente workshop, enmarcado dentro del Proyecto de Cooperación Académica SECO/WTI, tiene como objetivo proporcionar a sus participantes conocimientos tanto teóricos como prácticos referentes a la relación entre los requisitos de calidad e inocuidad alimentaria y el comercio sectorial. En dicho contexto, se hará especial hincapié en el contenido de los Acuerdos MSF y OTC, así como en los conflictos relacionados entre países.

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Seminario: "Legumbres Políticas Públicas para aumentar su producción y consumo”

Roberto Neira Roa, Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, le saluda muy atentamente y le invita a participar del Seminario “Legumbres: Políticas Públicas para aumentar su producción y consumo”. Este seminario se enmarca en el “Año Internacional de las Leguminosas 2016” proclamado por FAO, el cual tiene como eje central sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las legumbres como para de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad alimentaria y la nutrición.

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Alimentos Saludables: Aplicaciones desde la ingeniería química y bioprocesos

La Pontificia Universidad Católica de Chile, invita a la charla: “Alimentos saludables: Aplicaciones desde la ingeniería química y bioprocesos”, dictada por el académico de la Universidad Católica, Pedro Buchon.

El expositor es Ingeniero Civil Industrial de la UC y PhD. de la University of Reading. Actualmente es Vicedecano de la Facultad de Ingeniería de la U. Católica de Chile.

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Avances y Vínculos de colaboración en investigación con el Departamento de "Food Science" de la Universidad Pennsylvania State

El Profesor Asociado Federico Harte del “Department of Food Science” de la Pennsylvania State University visitará la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC) el lunes 22 de agosto. El profesor Harte realizará una presentación de 40 min (15 min preguntas) a las 13:00 hrs en la sala de clases del Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la PUC (Campus San Joaquín).

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Convocatoria Científica: Internacional Symposium on Food Safety "New tools to detect and prevent foodborne pathogens"

La Universidad Andrés Bello junto a la OECD y su programa de cooperación científica: "Biological Resource Management for Sustainable Agricultural Systems", tienen el agrado de abrir la convocatoria científica para el Internacional Symposium on Food Safety que se realizará el 5, 6 y 7 de diciembre de 2016 en el Salón Colonial del Campus UNAB Casona de Las Condes (Fernández Concha #700, Las Condes. Santiago, Chile).

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Seminario “Estimación de la Carga de las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos”

Pablo Meza Donoso, Intendente y Ejecutivo del Gobierno Regional del Maule, Michel Leporati Niéron, Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) y Álvaro Rojas Marín, Rector de la Universidad de Talca, tienen el agrado de invitarlo al seminario de difusión del estudio de la OMS: “Estimación de la Carga de las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos”.

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ENCUENTRO ANUAL INDUSTRIA DEL CONGELADO 2016

Gonzalo Bachelet Artigues, Presidente de la Rama Industrial de Congelados de Chilealimentos, tiene el agrado de invitar a usted al Encuentro Anual de la Industria del Congelado 2016, instancia en la que esperamos compartir el diagnóstico que atraviesa esta actividad, como así también analizar temas de interés para el desarrollo industrial.

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