Salmonella y Campylobacter muestran niveles significativos de resistencia a antimicrobianos comunes en humanos y animales.
El reporte titulado "EFSA-ECDC European Union Summary Report on antimicrobial resistance...
Información de Interés
ACHIPIA presentó trabajo del Panel de Expertos en Toxinas Marinas (Saxitoxinas) a Subcomités Nacionales del Codex Alimentarius.
Lunes 19 de Enero de 2015
12 de enero de 2015.- A la reunión asistieron profesionales de SERNAPESCA e integrantes de los subcomités nacionales del Codex sobre Pescado y Productos Pesqueros (CCFPP) y del subcomité del Codex sobre Métodos de Análisis y Tomas de Muestras (...
Convocatoria Becas Fundación Carolina 2015-2016
Lunes 22 de Diciembre de 2014
La Fundación Carolina ofrece 540 Becas para estudiantes iberoamericanos.
• A través de su Programa de Formación, la Fundación Carolina genera capital humano y crea excelencia...
EFSA evalúa el riesgo de transmisión de Ébola a través de carne de animales silvestres
Miércoles 19 de Noviembre de 2014
Al respecto, los científicos de la Autoridad Europea de Inocuidad Alimentaria (EFSA) comentan que la transmisión de Ébola a través de carne de animales silvestres ilegalmente importada en Europa desde África es baja.
Como ya es conocido, el virus del Ébola ha sido...
Con frutos silvestres de Aysén dan vida a jugos 100% antioxidantes y a deshidratado natural
Miércoles 12 de Noviembre de 2014
Calafate, mosqueta, cauchao, y corinto son frutos típicos de la Patagonia chilena que hoy, gracias a la idea de Carolina Jara de elaborar con ellos exquisitos e innovadores jugos naturales, están disponibles para ser consumidos.
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